O Veg e Lev apresenta uma proposta inovadora de alimentação saudável: um cardápio enxuto que muda todos os dias, atendimento gentil e salão com o teto inteiramente feito de vidro. É um lugar onde você pode comer pratos que fazem bem à sua saúde num ambiente de bistrô. Quem cuida cuidadosamente do cardápio é a nutricionista premiada Astrid Pfeiffer e o Chef Rafael Rupp, que há dois anos adotou o veganismo (que exclui qualquer produto de origem animal da alimentação e consumo em geral).

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Este post foi originalmente veiculado no blog Palpite de Alice, dentro da Gazeta do Povo no dia 04/09/2016.

Fotografia: Lorenzo Bernardi